#육점 한우 암소 곰국(곰탕) 1팩 1.2리터
이벤트
산뜻하지만 강력한 보냉포장
육점에서 자체 제작한 특수 보냉 박스에 스티로폼 보냉 처리까지 했습니다.
택배 과정은 험난한 과정입니다. 이 과정 동안 식육이 생산 상태 그대로(0~4도 유지) 소비자에게 전달되야 합니다. 육점은 진공포장 → 밀폐 실링포장 → 특수 보냉 박스 → 스티로폼 박스까지 확실한 포장을 하면서 동시에 가장 아름다운 형태를 유지하기 위해 많은 연구를 했습니다. 털실부터 로즈마리까지. 모든게 의미와 목적이 있습니다.
진공포장 안내
갈변현상. 고기의 신선도에는 전혀 문제없습니다.
진공포장을 하면 산소공급이 차단되어 식육을 구성하는 단백질 중 하나인 옥시미오글로빈이 디옥시미오글로빈으로 변하고 고기 색이 어둡게 바뀝니다. 이 경우 포장을 뜯고 산소를 공급하면 디옥시미오글로빈이 다시 옥시미오글로빈으로 바뀌면서 원래 색상으로 돌아옵니다. 식육의 신선도에는 문제없으니 안심하시고 드시면 됩니다.
배송안내
주문
오늘 오후 3시까지 주문 마감.
※주문량이 많을 경우 주문이 조기 마감될 수 있습니다.
작업
숙성고에서 고기를 꺼낸 후 정형 작업.
※오늘 작업한 고기만 사용됩니다. 미리 만들지 않습니다.
포장
진공포장 하여 식육의 공기 접촉을 차단합니다.
※아이스팩이 녹으면서 포장 내부 온도를 0~4℃로 유지합니다.
배송
오늘 오후 6시 이전에 발송. (1~2일 내 도착)
※기상악화 및 공휴일은 택배 배송이 하루 더 걸릴 수 있습니다.
주문 전 확인사항
배송비
5만원 이상 주문시 무료배송.
※5만원 이하인 경우 1박스 당 3,000원입니다.
출고일
월요일 ~ 금요일 내에 출고합니다.
※명절처럼 주말 물량이 많을 때는 목요일까지만 출고합니다.
교환/환불
신선식품은 단순변심에 의한 교환/환불은 불가능합니다.
※상품에 문제가 있는 경우 052-264-8768 전화 문의 바랍니다.
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